DOC ALENTEJO

Herdade do Moinho Branco Antão Vaz 2018 é uma Edição Limitada de 3696 garrafas que surge da necessidade em criar um vinho branco de topo, que pudesse fazer jus e complementar a marca premium Herdade do Moinho Branco.

Nariz: Aroma de casca de tangerina, com uma forte concentração e elegância. Notas de especiaria provenientes do estágio em carvalho francês.

Palato: Concentrado, fresco com um final interminável, pleno de prazer.

Gastronomia: Pratos requintados e estruturados de peixe, um bom bacalhau, marisco ou mesmo carnes brancas. Perfeito com queijos de pasta mole.

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês por 30 dias. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses com bâtonnage. 18 meses de estágio em garrafa.

Ficha Técnica do Vinho