DOC ALENTEJO

Um vinho exclusivo para as ocasiões mais especiais. Gáudio Reserva nasce da paixão pela autenticidade das castas típicas do Alentejo. Um blend de Alicante Bouschet e Touriga Nacional que após um estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, repousou por mais 36 meses em garrafa.

Nariz: Especiarias com fruta negra em compota, tosta bastante suave e ainda com umas pequenas nuances de baunilha.

Palato: Revela-se um vinho robusto e marcante, com taninos bastante presentes, mas redondos e suaves, que lhe vão conferir persistência e um longo final.

Gastronomia: Este é um excelente vinho para pratos de carnes vermelhas, caça de pelo ou mesmo para uma excelente chanfana.

Vinificação: Fermentação exclusiva em balseiros de carvalho francês. Estágio em barricas novas de carvalho francês por 12 meses. 36 meses de estágio em garrafa.

Ficha Técnica do Vinho